《【首发】京味儿食足》内容简介：京味儿食足_有声百科知识，是民俗学家崔岱远的新作，与上一部作品《京味儿》相对，本书更侧重于京味儿饮食。谈到北京，总会让人的心中升起一股澎湃之感，不仅因为它的神圣，更多的是因为它的文化，它所承载着的民族气息。有声小说下载小编认为在世界上，北京就象征着中国，北京就代表着所有的华夏民族，首都北京永远都是中国�**驳囊豢琶髦椋涝抖际侨嗣撬蛲囊凰鞘小Ｓ胁簧僮骷倚垂赜诒本┑淖髌罚痈鞲鼋嵌热ネ肝�北京浮生记，研究北京。《京味儿食足》也是一本写北京的书，作者崔岱远不仅介绍了北京的饮食文化，同时也讲述了一些老北京那些事。
北京是一个文化底蕴丰厚的城市，当然它的饮食文化也别有一番研究。《京味儿食足》书中以北京不同的地方为线索来介绍饮食，让我们再恋恋北京吧。比如说四合院，四合院的风情，吃食，作者像阿龙聊北京时一样在书中都有很详细的描述到，还有很多如今已经消散了的京城味道，让人在感受到美食的同时不得不留恋。京味儿食足中提到老北京爷去参观吃饭时，人们通常都说“下馆子”，北京有不少好“馆子”，像以鲁菜为特色的“八大楼”，充满着江南风韵的“长安十二春”等，这些饭店本来就有自己的特色和招牌菜，再加上京味儿食足作者的描述之后，更加让人垂涎三尺（参考：郭德纲话说北京）。
现代人的生活节奏加快，灯红酒绿下也许人们更能被奢华的美味所吸引，但是《京味儿食足》中的北京段子却能让您感受到北京的另一番风味。作者把饮食文化与当时人们的生活场景融为了一体，细细品味，不得不让人感叹京城文化的古韵，在想象中来做一回北京大爷吧。
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