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  • 崔岱远_京范儿 著/崔岱远 播/崔岱远

    《京范儿_有声百科知识》书中描摹老北京的种种读来身临其境,真实的仿佛就坐在这些店面里,这些人身旁。可见作者是下了一番功夫的,在后记里作者也感谢了相关专家给他掰开了揉碎了的讲解。对于这一点,当然是值得肯定的。京味儿作家的一部新作,回味老北京的优美散文。你可以从作者娓娓道来的文字中感受老北京那种地道的劲头儿,那种纯粹的味道,那种只可意会不可言传的“范儿”。京范儿全书分三大块回忆和描绘了老北京的种种,伴随着作者本人亲身成长的经历与当下走访的成果,把那些正在逐渐从人们生活视野中消失的老东西重新激活了,但无论作者用何等至真至切的态度与何种发自肺腑的文字,我想产生强烈共鸣并且乐在其中的大多数还是那些跟他有着同样成长环境的土生土长的北京孩子,因为有些东西是打小儿就扎在了思想的根儿里的。这“京范儿”是什么?就是追求精细的极致,而且无论你身处什么阶层,都有属于你对精致追求的情趣。无论名门大店,还是街边小铺,选料精、做工细、服务贴心等特点,在全国、全世界可以说家喻户晓。《京范儿》日前在老舍茶馆进行了新书发布,书里写了北京的五行八作、衣食住行、吃喝玩乐,写了胡同、四合院、老街道,还有鲜为人知的紫禁城故事,还有提笼、架鸟、撂跤、听戏的故事。

  • 【首发】京味儿食足 著/崔岱远 播/崔岱远

    京味儿食足_有声百科知识,是民俗学家崔岱远的新作,与上一部作品《京味儿》相对,本书更侧重于京味儿饮食。谈到北京,总会让人的心中升起一股澎湃之感,不仅因为它的神圣,更多的是因为它的文化,它所承载着的民族气息。有声小说下载小编认为在世界上,北京就象征着中国,北京就代表着所有的华夏民族,首都北京永远都是中国最璀璨的一颗明珠,永远都是人们所向往的一所城市。有不少作家写过关于北京的作品,从各个角度去透析北京浮生记,研究北京。《京味儿食足》也是一本写北京的书,作者崔岱远不仅介绍了北京的饮食文化,同时也讲述了一些老北京那些事。北京是一个文化底蕴丰厚的城市,当然它的饮食文化也别有一番研究。《京味儿食足》书中以北京不同的地方为线索来介绍饮食,让我们再恋恋北京吧。比如说四合院,四合院的风情,吃食,作者像阿龙聊北京时一样在书中都有很详细的描述到,还有很多如今已经消散了的京城味道,让人在感受到美食的同时不得不留恋。京味儿食足中提到老北京爷去参观吃饭时,人们通常都说“下馆子”,北京有不少好“馆子”,像以鲁菜为特色的“八大楼”,充满着江南风韵的“长安十二春”等,这些饭店本来就有自己的特色和招牌菜,再加上京味儿食足作者的描述之后,更加让人垂涎三尺(参考:郭德纲话说北京)。现代人的生活节奏加快,灯红酒绿下也许人们更能被奢华的美味所吸引,但是《京味儿食足》中的北京段子却能让您感受到北京的另一番风味。作者把饮食文化与当时人们的生活场景融为了一体,细细品味,不得不让人感叹京城文化的古韵,在想象中来做一回北京大爷吧。

  • 崔岱远_京范儿 著/崔岱远 播/崔岱远

    崔岱远_京范儿_有声纪实文学,对于很多的人来说,其实他们都不是很清楚或者是很了解到底怎么样的才是京范儿,其实这是可以从很多的方面表达出来了,有声小说网小编认为如果大家想要去了解这种文化,以及想要知道这种范儿的话,那么大家就可以去看看《京范儿》这本书,有兴趣的朋友也不妨听一下《有范儿》。这本书——京范儿的作者是崔岱远,他在写作的过程当中,从很多不同的方面来表达出一种京范儿,让大家对于很多老北京的风物,以及风土人情、北京爷们的作派都有了一定程度的了解,同时也让大家更加喜欢北京的文化,在写作京范儿的过程当中,作者也是从很多不同的方面入手,同时从老北京那些事儿当中,也就更加便于大家可以了解到一种属于北京的文化了,对于北京浮生记这种文化,大家也都是更加清楚很多了。另外大家还应该要知道,其实北京的文化——京范儿也是包括很多种类的,从衣食住行等很多方面都可以表现出这种北京的文化(可以收听另一位京范儿作家萨苏的京城十案),而大家比如说胡同的文化,北京有名的胡同以及有名的建筑也是很多的,这些方面都是文化,所以说在这种情况下,如果是对于北京的文化方面有兴趣的恋恋北京者,也可以通过这种方式来了解一下了,这种京范儿文化有兴趣的知道的人还是很多的。京范儿的作者也是文化方面的作者,这个作者在京范儿这个本书之前也还有很多方面的书籍,让大家都可以更加清楚和更加了解相关的文化以及内容,让阅读也可以变得更加有趣。

  • 京味儿(节选) 著/崔岱远 播/小马 啸兰

    要想了解一个地方的人,最简捷的办法是瞧瞧他们吃点儿什么。北京人注重体面,讲究礼貌,无论贫富。都不能失了身份。反映在吃上,无论是宫廷御膳还是市井粗食,都蕴涵着真正的手艺。《京味儿》所记录的,是那些惟有北京才有的,最地道的北京滋味。 《京味儿》所要传达的,并不仅是这些吃食的正宗做法和吃法,甚至也不只是那些已经和正在消逝的京城的字号,规矩,实诚和雅致,更有一种北京人所特有的生活态度、为人处事的方式。它们构成了地道的京味儿文化。这种生活的艺术,正在渐渐离我们远去……

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