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小学科学思维课-16海外移民要带什么宝贝？

炎热的夏天呢，大家都想来一杯清凉的饮料。啊有一种天然饮料特别受欢迎，那就是清甜爽口的椰子水。其实不光今天的人们喜欢椰子，古代啊在人们出海的时候也会带着椰子，还把他们当成航海的法宝。这是怎么一回事呢？要想讲清楚这个故事，还得从椰子水讲起。咱们平时喝的椰子饮料呢有两种，一种呢是半透明的椰子水，清甜可口。另一种叫做椰汁或者椰奶。它们是乳白色的，看起来呢很像牛奶，滋味比椰子水更加浓郁。这两种饮料都跟椰子有关系，但是。颜色口感却一点也不一样，难道它们是由不同品种的椰子做成的吗？其实并不是这样的，这两种饮料都来自于椰子，只是椰子的状态不同。要想喝到半透明的椰子水，你需要买一个新鲜椰子啊，在坚硬的椰壳上打一个洞，你会发现椰子里好像有一个小水壶，里面装满了椰子水。

喝了椰子水之后，先不要着急把椰子壳扔掉，我还想请你仔细的观察一下。其实啊这种椰子里除了椰子水，还有一层薄薄的椰肉，吃起来呢软软的，有点像果冻。这时候的椰子很嫩，人们管它叫椰青青椰子啊或者是嫩椰子。那超市里卖的乳白色椰汁又是怎么来的呢？原来啊随着椰子逐渐。成熟，他身体里的半透明的椰子水会渐渐的变少，那一层果肉反而会变厚。人们管这种成熟的椰子叫老椰子，老椰子里面剩下的一点椰子水啊已经不好喝了，但是它的果肉有很浓的椰子香味。人们会把这些成熟果肉给取出来，加工成椰汁，也就是你平时买到的乳白色的椰汁了。这种椰汁必须经过加工才能够喝，所以你喝到的都是买来的饮料，自己买老椰子可做不出椰汁来。

你看椰子水和椰汁其实是来自不同状态的椰子，不成熟的椰子里含有半透明的椰子水，成熟的椰子里面的果肉可以做成乳白色的椰汁。那椰子内部为什么会有这样的变化呢？原来啊这都是为了利于他们的繁殖。之前的科学课上。我们讲过一个道理，植物长出花、果实和种子，并不是为了让人类观赏还有吃的，而是为了自身的繁殖。椰子也不例外。你平时吃的椰子其实是椰子树的果实，里面有椰子的种子。为了让种子生根发芽，椰子树准备了椰子水和椰肉，这其实呢都是给种子的营养饮料和营养餐。椰子果实长好之后会从树上掉下来，有时候会落在地上，有时候会落进大海里漂流一段时间……