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小学科学思维课-11食物怎么就成了能治病的“药”

一般人生病了都要看医生吃药，可是有些病却不是吃药能够治好的。在过去呢有一种奇怪的病是脚气病啊，得了这种病的人会两脚发软，人们发现他的病根和食物有关，那是不是吃得太差了、缺乏营养生病的呢？还真不是。人们发现啊，反而是那些吃得太好的人更容易得脚气病。这是怎么一回事儿呢？两百多年前日本就流行这种脚气病。病人两腿发软、浑身没力气，心总是砰砰地跳，还总喘不上气来。严重的病人两条腿甚至会肿起来，下不了床、走不了路。得了这个病会脚软，所以人们叫它脚气病。

那个时候人们并不知道怎么治疗脚气病，许多病人都因为身体虚弱去世了。当时日本海军得脚气病的人特别多，海军嘛经常要出海，在大海上航行的时候很多人都病倒了。一次出海航行能有四成海军得上脚疾病，许多海军就这么死在了大海之上。日本R一计算啊哎呀，这可不得了啊，一支军队不打仗，光是得病就死了这么多人。严重的疾病，那必须得重视啊。日本海军就找了一个名医，让他来对付脚气病。

这个医生名叫高木肩宽，她曾经去过英国留学学习医术，医术特别的高明，学成回国他就当了海军医院的院长。作为海军里面最厉害的军医，高木医生要负责解决脚气病的问题，那是再适合不过的了。高木治疗脚气病的手法确实不一样，一般人治病都是去研究病人的病情嘛。高木不光研究病情，他更关心的是什么人得病。他发现啊虽说都是海军吧，可是一次出海军官得脚气病的人少，普通水手得病人多。那这两类人有什么不一样呢？军官不用干重活，生活条件好，水兵干活多、生活艰苦。真的。生活条件最大的差别就要数伙食了。军官吃的是好汤、好菜，经常吃肉，水兵可就没这么好的运气了。

平时呢基本就是吃白米饭，配点咸菜。高梅生想啊，那脚气病的病根会不会就在吃饭上呢？说来也巧啊，很快就有一个机会能让高木验证自己的想法。当时有一艘日本军舰出海到南美洲访问，一传不到四百人，居然有一百六十多人得了脚气病，其中二十五人死亡，这个情况实在是够惨的呀。不过军舰经过海港呢要补充食品吧，到了一个美国的海港，这里没有日本R平时吃的大米，只有美国人爱吃的面包啊、肉啊。海军就派人买了这些食物。从军官到朴。懂水兵人人都吃上了面包和肉，诶没想到吃了几顿好吃的……